Дрожжи прессованные хлебопекарные Харьковского дрожжевого завода
Хлебопекарные пресованные
Предназначены для хлебобулочных и кондитерских изделий.
Подъемная сила 37-42 мин.
Мальтазная активность 50-82 мин.
Кислотность до 90 мл уксусной кислоты.
Влажность до 72%.
Состав: дрожжи-сахаромицеты
Пищевая ценность в 100 г: белки - 11,5 г, углеводы - 3,8 гр; жиры - 01,6 г.
Калорийность - 66 ккал/100 г
Хранить при температуре от 0 ° С до +4 ° С.
Срок годности: 35 суток со дня изготовления.
Упаковка: 1000 г, 100г, 50г.